Questa frase e l’immagine di una “testa” d’aglio abbracciata ad un vasetto è stata per qualche tempo l’unico segno visibile che qualcosa stava cambiando nella nostra azienda…
Ma perché l’aglio ha finalmente trovato casa?
E’ gusto che sappiate che non è un problema di sfratto immobiliare, ma piuttosto quello che abbiamo cercato di fare noi dell’azienda Cerasaro, utilizzare l’aglio fresco coltivato nella nostra azienda agricola e trasformarlo in una crema delicata e appetitosa e in un trito pronto all’uso.
Il risultato è stato talmente convincente da provare anche con la cipolla e lo scalogno, due immancabili ingredienti della cucina italiana e mediterranea (e di casa nostra).
Non si tratta di surrogati o prodotti aromatizzati ma di creme e triti con aglio, cipolla, o scalogno fresco, pronti all’uso! Quindi con “le Specialità di Cerasaro” possiamo dire veramente che ora l’Aglio (e non solo) ha trovato la sua vera casa!