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Il consumo giornaliero di aglio, cipolla ed erbe, ovvero degli ingredienti completamente naturali e biologici che compongono gli esclusivi prodotti CERASARO, rappresenta un punto chiave della Nuova Piramide della Dieta Mediterranea Moderna, rivolta a tutti gli individui di età compresa tra i 18 e i 65 anni.
Nel corso della III Conferenza Internazionale del Ciiscam – tenutasi a Parma il 3 novembre 2009 ed organizzata in collaborazione con l’INRAN, l’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione – scienziati ed esponenti di istituzioni internazionali si sono confrontati sull’evoluzione della dieta mediterranea ed hanno elaborato questa Nuova Piramide della Dieta Mediterranea Moderna, al cui interno, tra gli alimenti da consumare quotidianamente, un ruolo di primissimo piano è riconosciuto ad aglio, cipolla ed erbe, utili, come indicato, per ridurre il sale aggiunto.
Fonte: http://www.inran.it/inran/stampa_e_relazioni_esterne/comunicati_stampa/nuova_piramide