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La crema di cipolla è ottenuta dalla lavorazione a freddo di cipolla fresca, cipolla liofilizzata, olio di girasole ed una piccola quantità di sale. Delicata e dal gusto molto morbido. Sostituisce in tutto e per tutto la cipolla fresca. Indicata per soffritti, come base per salse, da accompagnare carne (arrosti, bolliti e fondute) e pesce.
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olio di girasole (47%),
cipolla fresca (40%), cipolla disidratata, sale, fecola di patate.
Acidificanti: acido malico (E296).
Conservante: acido sorbico (E200).
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Vasi in vetro:
145 g (156 ml) vassoio da 12 pezzi
560 g (580 ml) vassoio da 6 pezzi
1.040 g (1.062 ml) vassoio da 6 pezzi
Sacchetto S/V:
5 kg
Fusto:
100 kg
200 kg
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